¡Salud! Pittsfield autoriza a restaurantes convertir licencias de vino y cerveza en permisos completos de alcohol

PITTSFIELD — Un reciente cambio en la ley de Massachusetts está brindando a la escena gastronómica local de Pittsfield una nueva razón para brindar. Los amantes de cócteles y licores ahora podran disfrutarlos en su lugar favorito de consumo de alimentos, gracias a una medida adoptada por el concejo municipal, los restaurantes locales que antes solo podían servir a su clientela cerveza y vino ahora pueden obtener una licencia completa para ofrecer todo tipo de bebidas alcohólicas. 

Este cambio se debe a la adopción de un cambio sucedido en la ley estatal, en específico el Capítulo 138, Sección 12D de la Ley General de Massachusetts, que a partir de junio autorizó a discreción de los consejos locales el permitir a los titulares de licencias de vino y cerveza convertirlas en licencias de bebidas alcohólicas completas.  

Esto significa que muchos de los restaurantes de Pittsfield ahora pueden ofrecer una gama más amplia de bebidas, desde cócteles hasta licores, dando a los clientes más opciones para disfrutar y a los negocios locales un posible impulso o incluso un giro en su oferta de gastronómica. 

“Es una situación en la que todos ganan,” dijo la concejala Dina Lampiasi. “Esta nueva flexibilidad no solo apoya a nuestros restaurantes locales para diversificar su oferta, sino que también mejora la experiencia gastronómica para residentes y visitantes.” 

Durante décadas, Pittsfield había operado bajo un cupo fijo de licencias de alcohol, lo que dejaba a muchos restaurantes sin otra opción que limitarse a ofrecer únicamente cerveza y el vino. La nueva ley ofrece una vía para que estos negocios “eleven el nivel” y compitan en un nuevo terreno, manteniendo al mismo tiempo los límites generales de licencias de la ciudad. 

Para los negocios que estén interesados en esto hay un costo involucrado: los restaurantes que hagan el cambio pagarán una tarifa adicional de $530.00 elevando su cuota anual a $1,175.00, pero muchos lo ven como una inversión valiosa en su crecimiento y atractivo. 

En definitiva, esta actualización no se trata solo de bebidas: se trata de dar a los negocios locales las herramientas para prosperar y ofrecer a la comunidad una escena culinaria más rica y vibrante. ¡Salud por eso!