Sanctum Gallery Café abrirá sus puertas para unir arte, comida y comunidad en el centro de Pittsfield

PITTSFIELD— FInalmente tras meses de espera el aroma del café recién preparado, los bagels y las crepas comenzará a mezclarse con las conversaciones, la música y las obras de arte en North Street. El próximo 19 de septiembre, Sanctum Gallery Café celebrará su inauguración en el número 146 de North Street, junto a Sanctum Gallery, con una propuesta que busca convertirse en mucho más que un lugar para desayunar o almorzar.

Detrás del proyecto se encuentra Tracy Squires, artista y fundador de Sanctum Gallery, quien decidió ampliar la misión de la galería después de que el antiguo espacio de Marie’s Eatery quedara disponible.

“Cuando estaba en la galería pensé que la comida también podía ser una hermosa obra de arte”, explica Squires. “Entonces el café quedó disponible y sentí que era el momento y la oportunidad correctos”.

Para él, la decisión también responde a un compromiso personal con Pittsfield, la ciudad donde nació y creció.

“Soy de Pittsfield y estoy realmente comprometido con ser parte de la revitalización del centro de la ciudad de todas las maneras que pueda”, señala. “Creo que la comida, el arte y la comunidad van de la mano. Cuando tuve la oportunidad de ocupar este espacio, tuve que decir que sí”.

Sanctum Gallery abrió originalmente en el 148 de North Street como un espacio comunitario dedicado al arte, la creatividad y la conexión. Allí se organizan exhibiciones, proyecciones cinematográficas, música, baños de sonido, clases y otros encuentros creativos. Sus actividades se ofrecen a cambio de donaciones, con el objetivo de que permanezcan accesibles para toda la comunidad.

La incorporación del café, ubicado en el local contiguo, permitirá sostener económicamente esa misión.

“Cuando alguien venga y compre una comida, el dinero que se genere ayudará a mantener la galería, pagar el salón de clases de arriba y conservar nuestra programación basada en donaciones”, explica Squires. “Así podemos mantener el arte, la sanación y la comunidad accesibles para todos. Ese es realmente el corazón de lo que estamos haciendo”.

El establecimiento ofrecerá desayunos y almuerzos con un menú que incluirá bagels, crepas, quiches, yogur y smoothies. Durante las tardes y noches, la intención es incorporar un bar de espresso donde las personas puedan tomar una bebida, visitar la galería, conversar o participar en alguna de las actividades.

Squires proyecta que Sanctum Gallery Café opere seis días a la semana, aproximadamente desde las 8 de la mañana hasta las 9 de la noche. También planea organizar brunches musicales los sábados o domingos.

Sin embargo, más allá del menú, su propósito es construir un lugar donde las personas puedan permanecer, encontrarse y expresarse.

“Queremos que sea un espacio creativo”, afirma. “Un lugar donde puedas crear arte, hablar, ver una película, tener una buena comida, reunirte con alguien o simplemente pasar un rato”.

Abrir un proyecto de estas características, reconoce, requiere algo más que una buena idea.

Para que pueda sostenerse será necesario contar con el equipo adecuado, crear un ambiente acogedor y desarrollar un menú que responda a las necesidades de quienes viven y trabajan en el centro de Pittsfield.

“Se necesita encontrar a las personas correctas, personas que quieran unirse a tu misión y formar parte de tu equipo”, explica. “También hay que crear el menú y el espacio adecuados, porque no se trata solamente de abrir algo: tiene que ser sostenible”.

La relación de Squires con el local Sanctum comenzó mucho antes de que imaginara convertirlo en un café. Hace aproximadamente tres décadas, el espacio albergaba The Garden, una tienda de ropa y artículos que ofrecía productos provenientes de India. Squires todavía conserva una bolsa que compró allí hace 30 años.

“Cuando entré nuevamente en el espacio sentí un déjà vu”, recuerda. “Todavía tengo aquella bolsa. Por eso sentí que este era el momento y el lugar indicados”.

Esa conexión entre el pasado y el presente refuerza su deseo de devolverle vida a un espacio que forma parte de sus recuerdos y, al mismo tiempo, contribuir a una nueva etapa para el centro de Pittsfield.

Para Squires, la permanencia de Sanctum dependerá de que el proyecto tenga un significado real para la comunidad. No quiere que el café y la galería funcionen como dos negocios separados, sino como partes de una misma misión: alimentar el cuerpo, estimular la creatividad y fortalecer las relaciones entre las personas.

“Solo podrá durar si es significativo”, sostiene. “Cuando compras una comida aquí, literalmente estás apoyando algo más grande”.

La inauguración de Sanctum Gallery Café está programada para el sábado 19 de septiembre en el 146 de North Street, dentro del Shipton Building. La celebración incluirá un brunch musical y marcará el inicio de una propuesta que busca reunir bajo un mismo techo comida, arte, conversación y comunidad.

“Necesito que todos ayuden a hacer esto posible”, expresa Squires. “Necesitamos que las personas inviertan en nuestra comunidad. Esta es mi ciudad, es mi hogar, y tener la oportunidad de crear algo así aquí es realmente maravilloso”.